春氣溫，此時(shí)水性溫涼味甘，利于涼血補(bǔ)氣，消除春困；

夏氣熱，清涼甘冽的山泉水能消暑熱、健脾胃、清心境；

秋氣爽，深藏山中的泉水水質(zhì)變得更清更甘潤(rùn)，適合滋陰降燥；

冬氣寒，山泉水水性溫?zé)幔嗪壬饺黾幽芰?，促進(jìn)體內(nèi)代謝。

中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，“人法自然”，即人是自然界的產(chǎn)物，飲食活動(dòng)順應(yīng)四時(shí)的自然規(guī)律，則身體健康。而山泉水因其地表水的特性，“四時(shí)不涸不溢，冬暖夏涼”，其水質(zhì)、水性能順應(yīng)四季時(shí)令而變化，所以也一向被推崇為自然養(yǎng)生的健康飲水。專家表示，孕婦和小孩尤其適合飲用山泉水。

山泉水煲湯靚

山泉水擅“勾引”食物鮮味和精華，煲湯用山泉水靚。

據(jù)廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦，“煲湯要用山泉水”，山泉水水質(zhì)軟，清澈甘美，且含有多種無(wú)機(jī)物和微量元素，在煲湯過(guò)程中，由于山泉水表面張力很大，有利于湯料和藥材有效成分的溢出，令湯色鮮亮，濃香四溢，入口格外綿柔潤(rùn)滑，清甘味醇。山泉水里的礦物質(zhì)和微量元素與食材相結(jié)合，除了能增加更多的營(yíng)養(yǎng)元素，還能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以保持身體健康。

山泉水更利孕期健康

山泉水同樣是準(zhǔn)媽媽保持健康的法寶。專家告訴記者，女性懷孕期間體內(nèi)的血液總?cè)萘繉⒃黾?0%~50%，因此***保證充足補(bǔ)水，孕婦選擇飲用山泉水，能有效補(bǔ)充水份及膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)元素的不足，且山泉水更易被人體吸收，能有效促進(jìn)了體內(nèi)的新陳代謝率，有助于消化增多的食物，促進(jìn)胎兒更均衡地吸收營(yíng)養(yǎng)，從而健康成長(zhǎng)。但專家提醒，孕婦切忌喝沒(méi)有燒開(kāi)的水，也不要喝久沸或反復(fù)煮沸的開(kāi)水，不要喝保溫杯沏的茶水，茶水中含有大量的鞣酸、芳香油及多種維生素等，將茶葉浸泡在保溫杯的水中，多種維生素被大量破壞，從而降低營(yíng)養(yǎng)，茶水變苦澀，有害物質(zhì)增多，飲用后可能引起消化系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂。

另外，新生的小寶寶也適合飲用山泉水。據(jù)了解，新生兒體內(nèi)含水量達(dá)80%，0~3歲嬰幼兒是70%~75%。每日的需水量按體重來(lái)說(shuō)，0~1歲嬰幼兒150毫升/公斤，1~3歲嬰幼兒100毫升/公斤。因此，新生的小寶寶更需要飲用好水、健康水。 育嬰專家建議，無(wú)菌、營(yíng)養(yǎng)配比合理、口味甘甜、味道好的飲用水適合嬰幼兒飲用，不宜喝礦物質(zhì)含量過(guò)高或不含礦物質(zhì)、微量元素的飲水。礦物元素和微量元素是必需的營(yíng)養(yǎng)素，寶寶能從長(zhǎng)期飲用的水中攝取是很好的補(bǔ)給。專家提醒，山泉水適宜寶寶飲用，其均衡的有益礦物質(zhì)和微量元素易于吸收，能滿足嬰幼兒科學(xué)飲水的健康需要